*juju パン作りの記録

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パン教室に通っています

講師試験へ向けてたくさんパンを焼こうと思います

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2月のパン教室

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月曜日はパン教室でした
 
朝から雨が降り続いてましたが好きな音楽を聞いて40分楽しい道のりでした
 
プリマンブレッド
カレーベーコンロール
フィナンシェ
 
の三種類を作りました。
 
 
プルマンブレッドは角食パンで蓋をして焼き上げる食パンのこと
 
サンドイッチにすると美味しい
 
 
 
カレーベーコンロールは生地にカレー粉が入ってていい香り
中にはベーコン、トッピングにマヨネーズ。美味しいに決まってる
 
  
 
フィナンシェはヘーゼルナッツ入り
以前習ったアーモンドプードルとは
また違った風味で美味しいです
 
 
 
サラダは先生のご自宅でも人気のポテトとベーコンをニンニクオイルで炒めたもの
 
人気なのがわかるくらいとっても美味しかった
 
 
 
 
 
復習が遠ざかってるので少しずつ作っていこうと思います
 
 
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